???如今正是草莓成熟的季節,一些喜歡吃草莓的准媽媽們可能早已饞嘴了。草莓含有豐富的營養物質,具有潤肺生津、健脾胃、利尿消腫等功效。但是一些比較謹慎的孕婦還是擔心:孕婦可以吃草莓嗎?快跟小編一起來看看吧!
????◆孕婦食用草莓需知
????1、草莓中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,能補充孕婦所需要的營養物質和預防孕期牙齦出血等癥狀,而且草莓口感酸爽,有促進食慾的功效,能緩解准媽媽食慾減弱的癥狀,能更好的促進其對營養吸收。
????2、胎兒骨骼發育時需要大量的礦物質,鈣鹽要沉積下來形成骨骼離不開酸味食物的幫助。因此,准媽媽常吃草莓有助於寶寶的身體發育。
????3、草莓雖然含有很多有益的物質,但是一次不宜吃太多。草莓中含有大量的草酸,食用過多會和身體中的鈣質結合生成草酸鈣沉澱,影響身體對鈣的吸收,從而造成脫鈣。 草莓性寒,脾胃虛寒,肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
????4、市場上常出現一些個體很大或奇形怪狀的草莓,這類草莓往往是激素催長的產物,食用這類草莓對孕婦和胎兒都不利,不宜食用。
????◆清洗草莓的正確方式
????1、流水
????用清水沖洗草莓,祛除附著在草莓表面的少量農藥和灰塵。
????2、淘米水
????將用清水沖洗草莓在淘米水中浸泡3分鐘。淘米水具有分解農藥的作用,可以分解不溶於水的脂溶性農藥。
????3、淡鹽水
????將從淘米水中取出的草莓用清水清洗後放入淡鹽水中浸泡3分鐘。淡鹽水可以使草莓表面的?隱藏的蟲卵和小蟲子浮出,而且也具有一定的消毒作用。用鹽水洗過的草莓用清水和涼白開沖洗后就可以食用了。
????小貼士:
????草莓在清洗完成之前不能去掉蒂,因為浸泡的水中含有農藥殘留,對老人、小孩、孕婦是非常不利的,而且提前摘掉蒂草莓的營養也會流失。(華龍網整理)
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