10月即將來到尾聲，而最後一天就是西方的鬼節-萬聖節要到來了，雖然台灣比較沒有過萬聖節的傳統，也很少看到有小孩會挨家挨戶去敲門要糖果，不過了解一下萬聖節Trick or treat的傳說也是很有趣的！
據說Trick or treat是起源於愛爾蘭，古西歐時候的愛爾蘭異教徒們相信在萬聖節前夜，鬼魂會群聚在住家附近，並接受設宴款待。
所以在「宴會」結束之後，村民們會把自己扮成鬼的樣子，引導鬼魂離開，藉以避邪消災，而他們也會記得在屋子的前後放一些食品，餵飽這些鬼魂，就不會傷害到人類或者影響收成，久而久之，這個傳統就延續了下來，也成為孩子們「不給糖就搗蛋」的起源。
這之中的用意其實跟我們傳統的中元節有點像，用意都是為了避邪消災，所以擺出祭祀品來祭拜、餵飽鬼魂。
不過現在的萬聖節已經沒有了宗教色彩，反而成為年輕族群最愛的節日之一，一年一度的萬聖節成為大家最期待的變裝舞會，而也有許多人會把這個節日當作秋天的結束及冬天的到來，代表著萬聖節一過，感恩節、聖誕節以及新的一年就快要到來了！
（以上圖片取自pixabay）
冰島28日舉行一年內的第二次國會大選，執政聯盟之一的右派「獨立黨」痛失1/4席位，以25%得票率驚險保住第一大黨位置，反對黨「左翼綠黨」則以17%得票率躍升為第二大黨，但兩黨距離組成政府所需的半數席位（32席）都相去甚遠，該如何組成聯合政府是目前最大難題。
28日冰島大選結果出爐，現任總理班奈迪克森（Bjarni Benediktsson）領導的執政黨「獨立黨」（the Independence Party）得票率25%，仍穩坐第一大黨，但席次從21席減少為16席，獨立黨的2個執政夥伴也出師不利，「革新黨」（Revival Party）從7席減少為4席，「光明未來黨」（Bright Future Party）更失去所有4個席位，完全出局。
冰島10月28日國會大選，總理班奈迪克森（Bjarni Benediktsson）投下一票。（美聯社）
冰島人口僅34萬，冰島國會（Althing）共63席，執政聯盟需掌握至少半數席位。最大反對黨「左翼綠黨」（Left-Green）雖然僅獲得11席，但若加上同為中間偏左的「海盜黨」（Píratar）、「進步黨」（Progressive Party）之後，剛好可以湊成執政所需的最低32席次，若獨立黨無法拉攏足夠的中間黨派組成政府，冰島可能出現1944年從丹麥獨立以來史上第二個左傾政府。
「左翼綠黨」41歲的領袖雅各多蒂爾（Katrín Jakobsdóttir）29日在電視辯論上表示：「反對派佔了多數，這是一個訊號。」但她也含蓄表示，不排除組成「更廣泛的聯盟」。
現任總理班奈迪克森則說，「獨立黨」尚未放棄組成執政聯盟，「我們才是最大黨，很自然的，我們應該要成為未來政府的一份子」。獨立黨在冰島長期執政，1944年以來27屆政府就佔了19屆。
冰島2016年才因為前總理貢勞格松（Sigmundur Gunnlaugsson）及其妻子涉入巴拿馬文件醜聞而下台，導致大選提前半年舉行，9月又爆出總理班奈迪克森隱瞞其父親曾幫助一名兒童性侵犯恢復部分公民權利，導致執政聯盟上台不到一年就瓦解，成為冰島史上最短命政府。
冰島10月28日國會大選，一位選民站在投票所門口等待。（美聯社）
貢勞格松也參與這次大選，他所組成的新黨派「中央黨」（Center Party）採較為激進的反菁英與民粹路線，主張限縮銀行法規、大舉改善基礎建設等等，共獲得10%得票率，堪稱最大黑馬。
冰島自2008年金融風暴以來一直深陷經濟危機，一度成為史上第一個宣布破產的歐洲國家，近年才因為力拚觀光而稍有起色。本屆選舉中，各政黨政策也多數著眼於社會福利、基礎建設與加強觀光業發展等，但對於具體作法則意見分歧。
冰島10月28日國會大選。（美聯社）
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文／自由時報iStyle頻道報導 圖／擷取自Instagram、Facebook
小天后泰勒絲（Taylor Swift）對發福傳言深感困擾！
女明星真不好當！愛情、事業兩得意的美國小天后���勒絲（Taylor Swift），就要推出新專輯卻不見是積極出門宣傳、鮮少曝光，加上最近和英國小鮮肉喬艾文（Joe Alwyn）傳出新戀情，狗仔們卻拍不到兩人出門曬恩愛的約會照片，真是急死人！所以一不小心就登上八卦媒體版面，謠傳她變胖、懷孕的消息！
日前泰勒絲邀請粉絲到家裡來聽新歌，照片一曝光立刻引起軒然大波，原來小天后身型還是漂亮！本人也出面駁斥懷孕之說。其實泰勒絲曾透露她平日以3招最簡單的飲食運動控制法，不需要忌口也能保持好身材：
泰勒絲在家舉行新專輯視聽會，與粉絲大聊真心話！
泰勒絲的伴娘照一曝光，胖瘦成為網友們熱烈討論的話題。
泰勒絲向來以紙片人身材著稱。
為了避免暴飲暴食的情況發生，肚子餓了就要正常吃，無需勉強自己餓肚子，即便嘴饞時偷吃幾口垃圾食物也沒關係！平日維持三餐正常，以定時定量為原則，而放假沒事在家就試著自己下廚，依個人喜好調配清淡飲食，就可以吃得健康又沒負擔！
有了正常均衡的飲食，當然少不了靠運動燃燒體內多餘的脂肪與熱量！泰勒絲總是固定時間去健身房報到，每天做有氧運動一小時，不僅能排汗釋放體內毒素，還能加強心肺功能，使唱歌換氣更順暢！到了夏天，泰勒絲就會穿上性感比基尼大玩立槳衝浪（Paddle Boarding），立槳衝浪能有效訓練到腰部、腿部和手臂肌肉，對體態雕塑極有幫助。
在忙碌的一週，找一天出來和姊妹淘相約吃飯聊天、紓壓解悶是絕對必要的，好心情能使瘦身計劃事半功倍，適時犒賞一下自己，是使減肥之路走得更加長遠的主要原因！
（完整文章請見自由iStyle頻道）
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外資買超 6.4 億
投信賣超 0.2 億
自營商賣超 0.5 億
外資、投信基金、自營商進出金額如下:
外 資：買超 6 億 4929 萬 2 千元；
買進 33 億 8172 萬 9 千元；
賣出 27 億 3243 萬 8 千元。
投 信：賣超 0 億 2430 萬 3 千元；
買進 3 億 9003 萬 4 千元；
賣出 4 億 1433 萬 7 千元。
自 營 商：賣超 0 億 5879 萬 1 千元；
買進 18 億 3097 萬 2 千元；
賣出 18 億 8976 萬 3 千元。
累計本月至今天止：
外 資：買超 53 億 8570 萬 8 千元。
投 信：賣超 1 億 2496 萬 6 千元。
自 營 商：賣超 0 億 722 萬 6 千元。
撰文＝柴幗馨／圖＝Sorbis；Shutterstock.com
食安問題讓人心慌慌，農藥殘留與重金屬超標的新聞層出不窮，「無毒蔬果」也開始成為消費者趨之若鶩的新寵兒。究竟什麼樣的農產品可以稱作無毒呢？我們必須先來釐清農產品中「無毒」代表的意思。
「毒」，不外乎兩種：毒害身體健康與破壞自然環境。因此「無毒農產品」應該是：農民在不危害自然生態的前提下，遵守栽培規範，所生產出安全無健康疑慮的農產品。由於目前台灣對於「無毒」，並沒有明確的標章系統做為農產品辨識的統一標誌。
因此，舉凡市場上看到的「4章1Q」農產品，產銷履歷標章、有機標章、吉園圃標章、優良農產品標章、以及生產追溯QR碼，這些在合法的操作規範下生產的農產品，都是購買無毒蔬果的好選擇。而產銷履歷與有機標章，更是從生產過程到末端驗證都經過高規格把關的優質蔬果。
然而，不是所有的農產品都具備「4章1Q」，但只要把握蔬果生產的3項原則，人人都可以入手經濟實惠的優質無毒蔬果！
1. 產品可追溯性 ：
食物從產地到餐桌的旅程實在太遙遠，好的追溯系統便能決定蔬果的食安風險！以鳳梨為例：一顆金黃色的金鑽鳳梨被農民採收之後，送到集貨場，接著與其他產區的鳳梨一起進入拍賣市場，再隨著物流業配送到量販店與通路商，最後抵達至餐桌上。
透過完整健全的追溯系統，能幫我們找到每一顆鳳梨的生產者，包含如何栽培、何時收穫，以及收穫後的旅程。根據這些資訊，我們便很容易地追蹤農民在生產過程中，是否遵守農委會的栽培規範，一旦出現農藥殘留超標的問題，主管單位也可以立刻與農民溝通並協助改善。
產銷履歷標章系統與生產追溯二維條碼，就是在產品可追溯理念下建立的制度。此外，也可透過「參與式共保系統驗證（Participatory Guarantee System, PGS）」，直接認識生產者，並積極與農民交流，參與農產品的栽種歷程與農民耕作理念，支持願意公開透明食物生產過程的商家。
2. 具有公信力的追溯系統：
坊間有許多宣稱自家商品是有機，根據《農產品生產及驗證管理法》，商品必須通過「有機驗證標章系統」審核之後，才能標示有機字樣。檢查包裝是否有「有機標章貼紙」，就能立刻分辨商家的可信度。除了有機標章，貼上「產銷履歷標章貼紙」的農產品，其生產過程都有完整的紀錄，產品還經過了第三方驗證機構檢驗，符合農藥殘留規定，也是安全無毒的農產品。
而針對小型生產者與小農的商品，我們應該要有「自己就是驗證機構」的自覺，主動了解食物到餐桌的旅程，並建立與生產者互信互賴的關係，鼓勵更多願意對產品負責的農民，投入友善環境與無毒產品的生產。同時避免不肖商人打著有機或友善環境的名號斂財，減少劣幣驅逐良幣的機會發生。
3. 除了有機，你還有更多選擇：
無論有機或慣行農法，只要農民遵守農委會的良好農業規範，並經過驗證機構檢測，確保生產環境無重金屬汙染，農產品沒有農藥殘留超標，就是能安心吃的「無毒蔬果」。而產銷履歷標章或稱履歷蔬果的生產成本又比有機產品低，具有價格優惠的優勢，因此也逐漸受到量販店的重視與推廣，大家可以隨時注意量販店的促銷訊息，購買經濟又實惠的無毒蔬果。
台灣的農業操作規範與驗證標章系統，嚴格的程度不輸給歐盟與日本。但礙於農地狹小破碎，良田與工廠比鄰的現況，經常發生「慣行田的農藥飄散至有機田」，導致蔬果被檢出農藥殘留的案例。大多數的情況為檢出但未超標，過度強調零檢出或是放大微量農藥殘留對健康的影響，是嚴重傷害台灣農業發展的不智之舉。
反過來想，如果施用農藥與肥料就是「下毒」，那外銷全球的鳳梨、香蕉、芒果，這些明星商品，豈不都是有毒農產品？透明公開的食物生產過程，加上可溯源的食材系統，才是「無毒農產品」的核心價值。
（優活健康網編輯部／綜合整理）吃太快！／每口應嚼30下，每餐慢食30 分鐘。
•（你吃這麼快嗎？）現代人生活、用餐都快，吃東西不自覺像吃「戰鬥飯」。大概40年前，我們小時候的統計：國人每餐咀嚼有900～1100次、約20～30分鐘；現在很多人每餐只咀嚼500～600次、約5～10分鐘。
•（吃太快會？）「吃太快」會讓大腦和身體的飽足機制混亂，以為沒有吃飽，一直繼續吃過多而變胖，或來不及消化而食積堆在消化道，產生脹氣、腐敗壞菌和發炎。尤其是，快食咀嚼不細，食團太大太粗，過度刺激口腔、咽喉、食道、賁門，損傷黏膜、胃酸分泌失衡或逆流，常會引起急性或慢性發炎。
•（慢慢吃！）建議大家用餐時，放鬆心情，每口至少嚼30下，每餐用30分鐘以上來享受，讓大腦接收到飽足和美食的感受。細嚼慢嚥能讓唾液分泌、唾液酵素幫助消化，分擔胃腸的工作，而且有助消解毒素，如亞硝酸類化合物、化學合成劑等致癌物質。
吃太多！／小心「假期後胃痛」！每餐宜吃七分飽、500～800大卡。
•（你吃這麼多嗎？）進食太快、「吃到飽」餐廳、什麼菜都點的習慣，都會造成每餐過量。事實上，只要肚子感到「飽」就是吃太多的警告！ 因為胃已經被撐大，胃酸都分泌過多了還是來不及消化。
•（吃太多會？）吃太多不但會變胖，更是急性胃痛的元凶！像假期聚餐後，來我診所報到的胃痛病患就增加一成左右，大多是因為吃太多消化不良，胃不正常脹大，胃腸蠕動和消化功能都產生障礙，加上胃裡面塞滿食糜，容易逆流到食道，造成逆流性食道炎。
•（感覺一下！）建議標準進食量，有感6～7分飽就好，每餐熱量控制在500～800大卡，應含6大類食材各適量；但減重、代謝症候群、糖尿病、限鈉飲食等特殊狀況者，應遵照醫囑調整熱量和內容。
吃太晚！／睡前2～3小時不宜再吃東西；宵夜低脂高纖才考慮。
•（晚餐當宵夜？）不管是忙到沒有吃晚餐，或是飯後續攤，凡是晚上8點後再進食就算是「宵夜」。
•（太晚吃會？）如果是晚餐拖太晚吃，與午餐隔太長，肚裡只剩胃黏膜、十二指腸黏膜面對胃酸、胃蛋白?的自我作用，會容易發生潰瘍。再者，吃宵夜後就睡覺，隔天會覺得更累，肝也會受損！因為睡覺時，器官都在休息，食物留在胃腸裡會變酸、發酵、產生毒素，形成慢性病的病灶。
•（吃宵夜才睡得著？）晚餐盡量早點吃，和午餐間隔4～6小時，不要隔太久。真需要吃宵夜，建議選適量的「高纖穀物＋蔬菜、果乾」：如減糖的八寶粥、綠豆湯、紅豆湯、全麥吐司、蔬菜棒、高纖麥片（1份40克約含膳食纖維1.0克以上）等。速食麵的調味不宜太鹹、太辣，不妨加點蔬菜和打顆蛋，讓營養增加。
吃太精緻！／太多加工、添加物、煮法複雜、口味太重、化工甜點。
•（吃得太講究？）過度精緻的飲食，所指包括食品在繁複的製作中，已經流失很多營養（像白米去除了糙米的麩皮、胚芽，也去掉很多膳食纖維、維生素、礦物質）；以及太多化學添加物、防腐劑；和烹調時過度的刀工、煮法、調味等。
•（精緻的壞處？）精食缺乏膳食纖維、維生素等，會使腸功能變差、甚至萎縮，而添加物使肝負荷過大，常見大便是黑色的、經常便秘，身體會出現早衰的狀況，也是大腸癌、脂肪肝的高危險群。
•（一起粗食吧！）營養學中強調：「食物愈接近原始樣貌，營養價值愈高。」多攝取天然高纖蔬果，並採用低油低鹽低糖烹調，證實是降低癌症和死亡率的保健之道，同時也最能享受到食材的自然風味。
吃太單一！／太執著瘦身、聽信偏方、追趕流行、挑食者請注意！
•（減重迷思？）吃單一食物多發生在想減肥的人，坊間曾流傳「吃肉不吃飯」的蛋白質瘦身法，卻會使腎臟負擔過大而致病，體內的脂肪又缺少碳水化合物幫助燃燒，造成越吃越胖。有位妙齡病患則是為了減肥，連吃5天的「蘋果餐」，導致胃潰瘍。單一食物減重初期瘦的是骨骼肌肝醣，再來是骨骼肌蛋白質，兩者都是瘦肉組織，並非脂肪，其實傷身又容易復胖。
•（流行小吃？）也有人獨鍾國民美食「炸雞排＋冰珍奶」，造成油脂卡腸，腸絨毛作用衰退，使小腹凸出變大腹；大腸壁卡油增厚，排便越來越細、越困難。
吃少動少排少！／吃對多動、多菜少肉，才能維持基礎代謝率和能量。
•（少吃、不吃就沒問題？）有人說控制體重要「少吃多動」，但我呼籲應該是「吃對多動」才能正常代謝。過度節食、只著重「低卡」，會降低基礎代謝率和身體機能；萬一吃的都是「空能量食物」，無法補充6大營養素，那細胞長期處於饑餓狀態，只要有一點食物進入體內，就會瘋狂囤積，連喝水也可能會水腫虛胖，但卻得不到真正好的能量。
•（糞便的意義！）有排泄物，才代表體內的老廢物質和毒素有處可出。曾有患者連續1週節食，排便量越來越少、糞便又細又黑，結果小腹變成鮪魚肚。因為吃得少，小腸不需花太多力氣去消化，蠕動力變弱、消化系統衰退，廢物就越容易卡腸。建議大家每天攝食要足量多元，多吃高纖蔬果，就能讓腸道蠕動吸收排泄順暢，也不需擔心熱量問題。
（本文摘自／食物自有大藥／蘋果屋出版）